《小剎廚房EP02》超啾西會噴汁的漢堡排 獨門黑胡椒醬！ ft. 阿修師傅 【剎有其食Safood】...

EP02 日式漢堡排 完整食譜及美味秘訣：https://safood.tw/hamburger
【材料】
牛絞肉………200克
豬絞肉………200克
洋蔥………1/2顆
雞蛋………1顆
麵包粉………25克
牛奶………50cc
鹽………1小匙
中粗黑胡椒………2小匙
無鹽奶油………30克
【胡椒醬】
無鹽奶油………100克
去皮大蒜………30克
洋蔥………1/2顆
醬油………100cc
雞高湯………300cc
中粗黑胡椒………10克
玉米粉………適量

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